Ako je to možné? U mnohých ľudí je dôvodom celiakia, potravinová alergia, či laktózová intolerancia následkom ktorých má organizmus človeka problém dostatočne prijímať a vstrebávať živiny, vitamíny a minerály. „Celiakia je vrodené autoimunitné ochorenie spôsobené intoleranciou lepku, ktorý u geneticky predisponovaných jedincov poškodzuje sliznicu tenkého čreva. Tým sa znižuje absorpčná plocha čreva, množstvo tráviacich enzýmov a dochádza k poruche vstrebávania živín, “ hovorí MUDr. Anna Krajčovičová, PhD., gastroenterologička z Bratislavy.
